De eerste week van 2016 zit er al bijna op. Mensen komen erachter dat de goede voornemens, die ze met al hun goede bedoelingen hebben gemaakt, niet zo makkelijk zijn om na te leven. Misschien is het makkelijker om doelen te stellen die haalbaar zijn. En als die doelen er ook nog eens voor zorgen dat de aarde en diens inwoners (mens of dier) er beter van worden, dan levert dat voor jou ook meer plezier op.
Dus schrap van je lijstje ‘afvallen, minder drinken’ en al het andere wat je op je lijstje hebt staan en keer je blik hiervoor naar binnen. (meer…)
Auteur: Mama goes Back to Basic
Wordt geen martelaar met de feestdagen; zet geen foie gras op tafel.
Kerst staat voor de deur. Dit betekent over het algemeen uitgebreide kerstdiners. Mensen maken van deze gelegenheid gebruik om unieke gerechten te serveren, zoals kikkerbilletjes, eendenlever of konijn.
Over het algemeen weten veel mensen dat foie gras, oftewel vervette ganzenlever, op een dieronvriendelijke manier wordt gemaakt. In Nederland is het verboden, maar natuurlijk weet de horeca dit te omzeilen en wordt dit alsnog uit het buitenland (zelfs uit België) geïmporteerd.
Ik zal de feiten even op een rijtje zetten, in de hoop dat mensen de gruwelijke waarheid onder ogen willen zien. (meer…)
Help het milieu een handje: schaf een NEE/NEE of NEE/JA-sticker aan.
Je zou het niet verwachten, maar elk huishouden in Nederland krijgt wekelijks gemiddeld 33 (ongewenste) folders in de brievenbus. Omgerekend is dat per jaar maar liefst 34 kilo aan gedrukte folders. Daarnaast belandt het vaak ongelezen in de prullenbak. Elke ongewenste folder is verspilling van energie en benzine en daarnaast zorgt het voor oneindige bergen onnodig afval. Laten we even onze blik naar binnen richt en eerlijk tegen onszelf zijn; we hebben al die papieren folders toch niet langer nodig in deze huidige moderne economie! (meer…)
Avocado-mierikswortel maaltijdsalade voor 1 persoon
Deze lekkere salade zit dankzij de avocado, bosui, komkommer en sla boordevol vitamines. Onder andere vitamines A, B, C, K, selenium, zink,omega-3-vetzuren en diverse antioxidanten. Dit lijstje gaat nog wel even door. Daarnaast bevatten avocado’s alle 18 essentiële aminozuren die je lichaam nodig heeft om eiwitten te kunnen vormen.
Ik eet deze salade vaak als ik alleen thuis ben, maar deze salade is ook zeker geschikt als bijgerecht voor twee personen. Voor één persoon is het redelijk veel – op de foto zie je de helft van de totale hoeveelheid – maar de smaken zijn zo lekker dat ik het als een bouwvakker naar binnen werk.
Wij houden van avocado/komkommer sushi en dit gerecht doet ons, dankzij de sojasaus, daaraan denken (ook al bevat het geen rijst of zeewier).
Alle ingrediënten zijn op de markt en in de supermarkt te koop, dus dit bespaart je een tripje naar de reformwinkel.
Daarnaast is het recept enorm eenvoudig en kost het je nog geen vijftien minuten. Ben je nieuwsgierig geworden? Lees dan verder… (meer…)
Kies voor dierproefvrije cosmetica en doucheproducten
Na aanleiding van mijn vorige artikelen kreeg ik de vraag; welke cosmetica en doucheproducten zijn dierproefvrij?
Dit is een onderwerp waar ik al jaren – zonder enig succes helaas – mee bezig ben. Je kunt eenvoudig controleren of er microbeads in je shampoo, tandpasta of gezichtsscrub zitten, maar er staat nergens in alle eerlijkheid vermeld; ‘Dit product is in de ogen van apen gesmeerd.’, ‘Deze deodorant hebben we op honderden konijnen gespoten en het resultaat is dat het brand in je ogen. Spoel dit dus direct uit.’ of ‘Voor het testen van deze toiletreiniger hadden we alleen haantjes nodig, dus hebben we de honderd kippen die we erbij kregen maar gelijk uit hun lijden verlost, gezien deze onnodig waren.’ (meer…)
Eenheid voor een betere toekomst
Tegenwoordig is het merendeel van de mensheid alleen maar bezig met zichzelf. Mensen geven geen geld meer aan goede doelen, omdat ze liever een LCD-televisie of de nieuwste smartphone kopen. Daarnaast kopen de meeste mensen nog steeds het goedkoopste vlees dat ze kunnen vinden, terwijl ze compleet vergeten dat daar dieren voor geleden hebben (en niet zo’n klein beetje ook). In deze arme tijden is de portemonnee belangrijker dan het welzijn van andere mensen en dieren waarmee we deze aarde moeten delen. (meer…)
Wasmiddel maken van wasnoten
Als je terug naar de basis wilt gaan, is er veel waar je aan moet denken. Je haren wassen zonder shampoo is bijvoorbeeld heel eenvoudig, maar hoe houdt je op een milieuvriendelijk manier je kleding schoon? Ik wil de juiste keuzes maken voor de natuur, zonder erbij te lopen als een neanderthaler die nooit een wasmachine of douche heeft gezien. Na jarenlang de ene milieuvriendelijke wasmethode na de andere tevergeefs te hebben geprobeerd, denk ik dat ik nu eindelijk de oplossing heb gevonden; wasnoten. (meer…)
Plastic in verzorgingsproducten
Ik daag je uit om op een speurtocht te gaan: loop je badkamer in en lees eens goed de verpakkingen van je tandpasta, scrubcreme, douchegel en bodymilk.
Let vooral op: Polypropyleen, Polyethyleen terephtalaat, Polymethyl methacrylaat, Popyethyleen en Nylon-12. (Elimineer ook direct de haarproducten waar PVP in zit, hiervan is namelijk bekend dat het kankerverwekkend is.)
Ik kan je verzekeren dat je minimaal één van deze namen zult tegenkomen.
In deze ingrediënten zitten – hou je vast – minuscule deeltjes plastic verstopt. Deze deeltjes worden ook wel ‘plastic micro beads’ genoemd en ze vervuilen ons milieu op grote schaal, omdat ze door de waterzuiveringen heen stromen en zo in de zee belanden. (meer…)
Vegetarische koude pastasalade
Ik vind het telkens weer een leuke uitdaging om gezond te koken. Als wij een grote groep eters hebben, vind ik het des te belangrijker dat zij die avond – voor de verandering – eens geen vlees op hun bord zien liggen. De meeste mensen die hier over de vloer komen zijn niet vies van ‘kiloknallers’ en goedkoop supermarktvlees, maar toch scheppen ze van deze salade altijd een tweede portie op.
Deze pastasalade zit vol smaak, vult goed, is gezond en bovendien vegetarisch. Wij maken deze salade tijdens feestjes vaak voor grote groepen. Het liefst maak ik hem een uur van tevoren, gezien deze salade op zijn lekkerst is als de smaken even hebben kunnen trekken.
Nou moet ik eerlijk bekennen dat ik absoluut geen fan ben van het toevoegen van balsamico azijn aan mijn eten. Ik heb liever dat die flesjes netjes op het schap in de supermarkt blijven staan, dan dat ik er ook maar één druppel van aan mijn maaltijd toevoeg. Toch moet ik eerlijk bekennen dat de balsamico azijn de held is van dit gerecht en het alle smaken bij elkaar weet te binden.
Probeer het eens, misschien vind je het wat. (meer…)
Introductie blog: Banger Sisters goes Back to Basic
In ‘Banger Sisters goes Back to Basic’ zullen we de aankomende tijd aandacht besteden aan bewustwording voor het behoud van onze prachtige planeet en diens – net zo belangrijke – inwoners. Denk hierbij aan informatieve columns met gezonde vegetarische recepten, recepten voor het maken van je eigen wasmiddel en ontspanningsoefeningen.
We bespreken echter niet alleen leuke manieren om de wereld te helpen, maar er zullen ook ernstige zaken als dierproeven en milieuvervuiling aan bod komen.
Banger Sisters goes Back to Basic; artikelen die hopelijk voor wat meer bewustwording gaan zorgen. (meer…)