Restaurant Blauw is beroemd vanwege de authentieke kruiden, smaken en kleuren van de spijzen die de koks bereiden. In dit boek zijn 70 signatuurgerechten van dit restaurant verzameld die je nu thuis kunt maken, met uitleg over de herkomst en de ingrediënten. Een gevarieerde verzameling gerechten, afkomstig van de vele verschillende eilanden: van kruidige en pittige stoofgerechten tot frisse salades en zoete lekkernijen.

Reis op elke pagina mee – ga ondertussen aan de slag met mooie kruiden en specerijen – en beleef een culinaire tocht door Indonesië. Wat dacht je van Sate Maranggi van ossenhaas of een Laksa met kokos en garnalen? Vis, vlees of vegetarisch: met deze Indonesische recepten delen de koks van Blauw hun liefde voor de vele smaken die het land rijk is.

Voor Blauw bewerkte Meta van den Boomen de recepturen van de koks tot recepten voor de thuiskok. Geniet nu thuis van de authentieke Indonesische keuken in een modern jasje. (meer…)

Het loopt tegen het einde van de negentiende eeuw als er in Bakerstreet in Londen een brief wordt bezorgd die de nieuwsgierigheid van de bewoner opwekt.

Vele jaren later maakt weduwnaar Arthur Dogan zich op om, verkleed als Dokter Watson, naar Castlefest te gaan. Daar is hij getuige van een mysterieuze show die de fantasie lijkt te ontstijgen en de beste speurder ter wereld voor een raadsel stelt… (meer…)

De soldaat José wordt tot over zijn oren verliefd op de zigeunervrouw Carmen.
Hij heeft alles voor haar over, maar hun liefde is vanaf het begin gedoemd…
Carmen is vrij geboren, en Carmen zal vrij sterven.

De volledige tekst van de novelle waarop de beroemde opera is gebaseerd,
adembenemend geïllustreerd door Benjamin Lacombe. (meer…)

Ally D’Aplièses zeilvakantie is bijna ten einde als ze bericht krijgt over de plotselinge dood van haar vader. Zo snel ze kan vliegt ze naar huis om samen met haar zussen hun vaders testament te openen. Voor ieder van hen is er een brief met een mysterieuze opdracht: ze moeten op zoek naar hun ware afkomst.

Na een traumatische ervaring op zee keert Ally kort daarna de zeilwereld de rug toe en besluit haar vaders opdracht uit te voeren. Het voert haar naar Noorwegen, naar de onbekende zangeres Anna Landvik, die honderd jaar eerder als eerste het stuk ‘Peer Gynt’ van Grieg opvoerde. Hoe meer Ally over haar verleden te weten komt, hoe meer vragen er ontstaan. Wat probeert haar vader haar duidelijk te maken? En wie was hij echt? (meer…)